Curso de nutrición (nivel II)

70,00 

-2ª edición (Del 1 de febrero al 5 de marzo 2021) –

Conocerás los principios básicos de la alimentación y la nutrición para su posterior aplicación práctica, tanto a nivel laboral como personal.

Características del curso

Categoría:

Descripción

En este curso aprenderás:

Los conceptos básicos de nutrientes y grupos de alimentos

Raciones recomendadas por grupos de edad

Cómo calcular medidas caseras

Las bases de los métodos culinarios saludables

Recomendaciones nutricionales para los problemas más frecuentes relacionados con la alimentación (problemas cardiovasculares, sobrepeso…etc)

A quién va dirigido:

– Entrenadores personales
– Personas que trabajan en el ámbito de la restauración (cocineros, auxiliares de cocina…etc)
– Profesionales que trabajan en empresas del sector de la alimentación (complementos alimenticios, herbolarios..etc)
– Cualquier persona interesada en la salud y la nutrición

TEMA 1. Los nutrientes y los grupos de alimentos

TEMA 2. Raciones recomendadas por grupos de edad

TEMA 3. Medidas caseras

TEMA 4. Principales métodos culinarios saludables

TEMA 5. Recomendaciones nutricionales en sobrepeso

TEMA 6. Recomendaciones nutricionales en problemas digestivos

TEMA 7. Recomendaciones nutricionales en problemas cardiovasculares e hipertensión

TEMA 8. Recomendaciones nutricionales en diabetes

 

Lorena Sais Cocera
Lorena Sais Cocera
Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia y Máster en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid.Es consultora especializada en la realización de dietas patológicas y de alergias/intolerancias. Habitualmente realiza menús para guarderías, colegios, hospitales y residencias de mayores. También lleva a cabo acciones de formación relacionadas con la nutrición y colabora en la realización de artículos. Marian Alonso-Cortés Fradejas
Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos por la Universidad de León. Master internacional en auditoría alimentaria.
Desde el año 2005 viene realizando consultoría especializada y formación en materia de seguridad alimentaria para colectividades. Actualmente es responsable de la Dirección Técnica de la Consultoría Aizea.


Dispondrás de un tutor para resolver aquellas dudas que pudieras tener.
Por medio de los videos asimilarás los conceptos de manera amena.
Tienes apuntes a tu disposición, en formato pdf, que podrás visualizar y descargar.
Para que puedas comprobar los conocimientos adquiridos, tienes ejercicios on-line.
El certificado se expedirá una vez superadas las evaluaciones propuestas de forma satisfactoria. Los certificados se enviarán vía correo electrónico en formato pdf.

 

 

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